料理って難しいですね

こんにちは😄ひっと理髪店です🍀

 

夕べは夏野菜でカレーを作ろう!ということでお料理のお手伝いをしました。

…まぁできることが少ない店主なので野菜を洗って皮をむくのが終わったらあとは炒める担当。

そのノリでいいぜ!とまずは玉ねぎを飴色まで炒めてくれと言われたんであいよ!と開始。

これが凄く時間かかるんですね!全く知らなくて火力も強くすると焦げるし弱火だと火を感じられないし。

じっくりじっくりなんですね、これって。

ただ炒めるって言ってもこうも違うものか!と感心したんですが、それよりなにより

ずっと玉ねぎを動かし続けることのきつさにビックリ!

普段から料理してる方はこいつ何言ってんだ?当り前じゃねえの?ですよね、

普段食べる専門の人からしたらすごいの一言ですよ!

だって毎日のようにご飯を作ることってやってみると難しすぎますから!

何を食べようか?何の野菜を使おうか?どんな味付けにしようか?煮るか焼くか炒めるかとか。

汁物も作ったりするし、準備と後片付けまであるし。

これを毎日って考えたら…そりゃなんか買ってきたくなりますよ!

とか思いながら、やっと飴色完成したら他の具材を入れてまた炒めて

今度は水入れて沸騰させて煮込んで火を止めてルー投入。

 

この中でのたった一工程の「玉ねぎを炒める」がこんなに大変だとは!

もっと感謝して食べないと罰当たりそうですね。

ありがとうございます。おいしくいただきました!

…やっぱり洗い物だけ手伝おうかしらね(笑)

 

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